Ihre Bäckerei Kleinert in Leipzig bietet Ihnen Spezialitäten für jeden Anlass
Leipziger Lerchen
Zur Geschichte der Leipziger Lerche
ist im
Stadtgeschichtlichen Museum Leipzig
folgendes überliefert:
Wenn man in einem älteren Kochbuch,
z.B. dem der
der Susanna Egerin aus dem Jahre 1745 unter dem
Stichwort "Lerche" nachschlägt, findet man hier kein
süßes Törtchen, sondern ein herzhaftes Gericht.
Leipziger Lerchen waren zu dieser Zeit gefüllte
Vögelchen. Diese waren zu jener Zeit auf den Feldern
und in den Wäldern der Umgebung von Leipzig recht
häufig anzutreffen.
Die Tierchen wurden sofort nach dem Fang gerupft,
dann einzeln in Papier gewickelt und in Spezial-Kisten
verpackt. So gingen sie oft auf eine weite Reise.
Die in Leipzig Verbleibenden wurden von den
"Lerchenfrauen" im Salzgäßchen feilgeboten.
Zum Schutz der Kreatur legte der Rat der Stadt den
Lerchenfängern durch Verbot das Handwerk.
Als es nun im Jahre 1876 mit dem Lerchenfang
vorüber war, entschädigte ein pfiffiger Leipziger
Konditor die betrüblichen Gourmets mit einer süßen
Leipziger Lerche.
Nur in guten Bäckereien werden sie heute noch
angeboten und richtig zubereitet sind sie ein
Leckerbissen für Feinschmecker.
Wir hoffen, Ihnen mit dieser kleinen Geschichte die
Leipziger Besonderheit etwas
nähergebracht zu haben und wünschen Ihnen
Guten Appetit !
Tolle Geschenkideen!
Feiern und Empfänge
Haben Sie einen besonders ausgefallenen Wunsch oder eine verrückte Idee?
Lassen Sie es uns gemeinsam realisieren!
Ihr Part: Beschreiben Sie uns genau Ihre Vorstellungen.
Unser Part: Wir setzen für Sie Ihre Idee nach bestem Wissen und Können um.
Events und Großereignisse
Es fehlt Ihnen noch der Hingucker für Ihr Event?
Für Sie stellen wir her:
- Riesentorten
- Etagentorten
- Foto-Torten
- Desserts- oder Petit fours mit
Ihrem Firmenlogo
- Runde Brote mit Aufschrift
- Riesen-Partyscheiben
Zu Weihnachten
In Ihrem Namen schicken wir an Freunde, Verwandte,
Kunden oder Geschäftspartner Stollen.
Wie geht´s?
Sie wählen in unseren Bäckereifachgeschäften oder
im Online-Shop die Stolle Ihres Geschmacks aus.
Wir schicken anschließend Ihre Stolle an die von Ihnen
gewünschte Ziel-Adresse.
Weihnachtsfeiern
Ihre Weihnachtsfeier richten wir aus und liefern Ihnen:
Stolle der verschiedenen Sorten in Scheiben
Weihnachtsgebäck (Mandel-Pangani, Basler Biberle, Zimt-Fächer ...)
Stollenkonfekt
Kaffee
Bäckerei Kleinert auf dem Weihnachtsmarkt
im Pösna Park
Sie finden uns in der Weihnachtszeit: auf dem Weihnachtsmarkt (Foto)
mit unserem Weihnachtsmarktstand im Pösna Park
Unser Weihnachtswitz:
Treffen sich zwei Rosinen. Sagt die eine Rosine zur anderen: "Warum hast du
denn einen Helm auf? Antwortet die andere: "Na es geht doch demnächst in den
Stollen."
Hochzeiten
Lassen Sie sich ausführlich
von unserem freundlichen Fachpersonal
in den
Bäckerei- & Konditorei-
fachgeschäften der Bäckerei Kleinert oder direkt
bei unserem Konditor über unser Hochzeits-Sortiment beraten.
Sie haben eine tolle Idee? Lassen Sie uns darüber reden!
Hier gibts weitere Hochzeitstorten
Es öffnet sich eine neue Seite. Fahren Sie mit der Maus über die Bilder!
Zum Schulanfang
Zum Herrentag
Herrentagsstöckchen mit Schluck (Herrenbrot mit Schnapsflasche)
Zum Muttertag
Marzipan-Rosen
modelliert unsere Konditorin
Frau Veseli für Sie von Hand
Grillpartys
Servieren Sie zu Ihrer Grillparty als Vorspeise Ihre kräftige Lieblingssuppe
in unseren Brot-Suppenschüsseln.
Der Clou - die Schüsseln können mit gegessen
werden. Natürlich erst, wenn die Suppe ausgelöffelt ist. ;o)
Als Beilage und dekorativen Hingucker eignet sich eine Partyscheibe aus Weizen-
und Roggenbrötchen, die unterschiedlich bunt bestreut sind.
Ihr Vorteil: Sie bestellen die Partyscheibe ganz nach Ihrem Geschmack, d.h.
Sie bestimmen Art und Menge der Brötchen, aus der die Partyscheibe zusammengesetzt wird.
Zum Valentinstag
Himbeer-oder Schoko-
Kremherzen
stellt unser Konditor
Herr Pöschel für Sie her
Mürbeteig-Herzen
mit Schriftband
bereitet
Frau Klöppel für Sie
Erdbeertorten in Herzform
Werden Sie selbst kreativ! Gern kreieren wir nach Ihren Vorstellungen Torten, Kuchen, Brote oder modellieren Marzipan nach Ihren Wünschen aus. Unsere freundliche Verkäuferin ist Ihnen sehr gern behilflich.
Zu Ostern
Probieren Sie unseren Hefeasch-
kuchen (4,23 €) zum Osterfeste!
Bäckerei Kleinert wünscht Ihnen frohe Ostern!!