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Stollenzeit

Rosinenstolle vegan

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Rosinenstolle vegan

traditionell, saftig, sächsisch – von unserem langjährigen Stollen-Bäckermeister Herrn Löther von Hand hergestellt
Auf Kundennachfrage stellten wir kurzentschlossen einen Schuss vegane Rosinenstollen her.
Wir verwendeten unser normales Rezept und ersetzten die tierischen Fette durch die vegane Alsan-Margarine und die Milch durch Mandelmilch.
Geschmacklich erzielten wir ein super Ergebnis. Bei der Stollenverkostung am 2. Advent im Pösna Park bescheinigten uns Freddy Holzapfel von Radio PSR und der Centerleiter des Pösna Parks eine sehr gute Qualität. Sie hätten nicht geschmeckt, dass die Stolle vegan ist.

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Verpackung

7.77 € / halbe Stolle (500g)
inkl. 7 % MwSt. zzgl. Versandkosten

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Zutaten
Weizenmehl, Rosinen 22%, Margarine (Rapsöl, Palmkernfett, Palmfett, Wasser, Emulgatoren E417 & E472c, natürliches Aroma, Säureregulator Citronensäure, DL-Tocopherylacetat Vitamin E, Retinylpalmitat Vitamin A, Farbstoff Carotin), Mandelmilch, Zucker, Mandeln, Persipan, Hefe, Zitronat, Orangeat, Margarine (pflanzliche Öle & Fette aus Palm, Raps, Sonnenblumen, Wasser, Salz, Aroma), Wasser, Schmelzmargarine (pflanzliche Öle aus Raps, pflanzliche Fette aus Palme, pflanzliche Fette teilweise gehärtet aus Palme, Aroma); Bio-Orange, Bio-Zitrone, Salz jodiert, Rum

Nährwerte: pro 100 g
Brennwert berechne ich später
Fett
davon gesättigte
Fettsäuren
Kohlenhydrate
davon Zucker
Eiweiß
Salz

Hinweis für Allergiker
mit glutenhaltigem Getreide (Weizen), Schalenfrüchten (Mandeln)

 

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