Unsere Brote aus
eigenem Natursauerteig

Bärlauchbrot

Brotspezialitäten » Mühlenbrot (Bärlauchbrot)

Bärlauchbrot

Das Bärlauchbrot stellen unsere Bäcker mit hauseigenem Einstufensauerteig her. Das Dinkelmischbrot hat eine luftigere, etwas grobporige Krume. Es ist mild säuerlicher und hat einen leicht bärlauchiger Geschmack. Die Kruste ist rustikal und kräftig gebacken.



4.44 € / 750 Gramm
inkl. 5 % MwSt. zzgl. Versandkosten

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Zutaten
Dinkelmehl; Wasser, hauseigener Roggensauerteig, Roggenmehl, Hefe, Bärlauchpaste 1,2% (Knoblauch, Olivenöl, Bärlauch), Steinsalz, Kartoffelflocken, Backmittel (Weizenkleber, pflanzliches Fett, Weizenmahlerzeugnis, Lupinenmehl), Kümmel

Hinweis für Allergiker
mit glutenhaltiges Getreide (Dinkel, Roggen); Lupine

 

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