Kastmischbrot
Das Roggenmischbrot stellen unsere Bäcker mit hauseigenem Einstufensauerteig her.
Es hat eine saftige, feinporige Krume und ist angenehm säuerlichem Geschmack.
Die Kruste ist kräftig gebacken und fein abgeklänzt.
3.03 €
/ 1000 Gramm
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Zutaten
Roggenmehl, Wasser, Roggensauerteig (Roggenmehl, Wasser, Anstellgut), Weizenmehl, Dinkelmehl, Steinsalz, Hefe, Backmittel (Weizenkleber, pflanzliches Fett, Weizenmahlerzeugnis, Lupinenmehl)
Hinweis für Allergiker
mit glutenhaltiges Getreide (Roggen, Weizen, Dinkel); Lupine