Unsere Brote aus
eigenem Natursauerteig

Roggenbrot

Brotspezialitäten » Weberbrot (Roggenbrot)

Roggenbrot

Das Weberbrot stellen unsere Bäcker aus reinem Roggenmehl her. Dadurch ist es kräftig säuerlich im Geschmack. Es besitzt eine saftige feinporige Krume. Die Kruste des Roggenbrotes ist kräftig gebacken und fein abgeklänzt. Unser Roggenmehl kaufen wir bei der Webermühle in Niederwiesa. Deshalb besitzt unser Roggenbrot den Namen „Weberbrot“.



2.32 € / 750 Gramm
inkl. 5 % MwSt. zzgl. Versandkosten

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Zutaten
Roggenmehl, Hauseigener Bio-Roggensauerteig (Roggenmehl, Wasser), Wasser, Backmittel (Weizenkleber, pflanzliches Fett, Weizenmahlerzeugnis, Lupinenmehl, Mehlbehandlungsmittel Ascrobinsäure, Backenzyme), Hefe, Steinsalz

Hinweis für Allergiker
mit glutenhaltiges Getreide (Roggenmehl, Weizen)

 

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